Reepjes rundvlees verfijnd met fenegrieksaus. Met Moulawah brood
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Akda vlees
Gekookt lamsvlees met groenten, uien, knoflook, tomaten, aardappelen, Akda kruiden en speciale specerijen. Met Moulawah brood
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mqalqal
Vlees gemengd met verse heerlijke kruiden
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zurbian
Cooked lamb marinated in yogurt with Zurbian and Spices (Yemeni mix of herbs and spices), and rice.
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kabab sanane
traditioneel Jemenitisch gerecht bestaande uit rijk gekruid vlees dat aan een spies wordt gegrild
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Madghout Vlees
Een traditioneel Jemenitisch rijstgerecht, bereid met vlees in een snelkookpan, wat zorgt voor een diepe smaak en zeer mals vlees.
€ 24,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Haneeth vlees
Zacht lamsvlees, gekookt en gekruid met speciale kruiden
€ 23,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Buram vlees
Gestoofd lamsvlees met Arabische kruiden, aardappelen en tomaten
€ 23,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Madfoon vlees
Lamsvlees gegaard op houtskool in folie
€ 23,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mandy vlees
Gegaard lamsvlees in de ondergrondse steenoven, klassiek lamsvlees met Jemenitische smaak
€ 23,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Visgerechten
Fish tanoor
Zeebrasem gegrild in tanoor (steenoven) met sahaweg met feta en Moulawah brood
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fish sanouna
Zeebrasem gebakken in tanoor (steenoven) met sahaweg met feta en Moulawah brood
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken vis
Gebakken vis met rijst, homersaus en tahini
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sanouna garnalen
Gestoofde garnalen met tomatensaus en kruiden. Geserveerd met Moulawah brood
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kipgerechten
Madfoon kip
Kippenvlees gebakken in folie op houtskool
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Crispy kip met rijs
Knapperige crispy kip geserveerd met rijst , met speciale cornflakes-saus.
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Crispy kip
Krokante crispy kip geserveerd met friet, ketchup en een speciale cornflakes-saus.
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kip Moqalqal
Verse stukjes kipfilet worden bereid met ui, tomaat en paprika en gekruid met een mix van speciale Jemenitische kruiden voor een rijke en karakteristieke smaak. Warm geserveerd met brood.
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Madghout Kip
Drukkookkip bereid met aromatische Arabische kruiden, Geserveerd met traditioneel gekruide rijst.
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mandi kip
Kip
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Akda kip
Gekookte kip met groenten, uien, knoflook, tomaten en aardappelen
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kipnugget
portie
€ 13,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bijgerechten
Foul madarah
Bonen worden op Jemenitische wijze toegevoegd aan uien en tomaten en gekookt in een aardewerken pot
€ 13,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bonen madarah
Een gerecht van rode of witte bonen, met wat tomaten en uien toegevoegd op de Jemenitische Koshna-manier
€ 13,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gebakken eieren
Roerei in de vorm van ogen
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salta
Mix van gegrilde groenten
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shakshouka met kaas
Shakshouka met kaas
€ 13,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tonijn
Een puur en vers tonijngerecht bereid met verse groenten en tomatenpuree
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mulawah brood
Brood met zwarte bonen en knapperige ghee
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Droge bonen
Witte bonen gemengd met uien, eieren en tomaten
€ 13,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sambosa aardappelen
aardappelen
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Basmati rijst
Rijst
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sambosa kip
kip
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sambosa vlees
Vlees
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Molokhia
Molokhia gerecht
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lever gerecht
Lamslevergerecht met verse uien, knoflook en tomaten
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shakshouka
Een gerecht van gedehydrateerde roereieren gekookt met tomatensaus
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades
Hummus
Kikkererwten en sesamsaus
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gemixte salade
Sla, tomaat, komkommer en ui
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sahaweq met kaas
Licht pittige verse tomatensaus en verse kruiden
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Groene sahawiq
Groene sahawiq wordt bereid met verse chili pepers gekruid met knoflook, koriander en diverse kruiden
€ 2,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gevulde druivenbladsalade
Druivenbladeren gevuld met rijst, tomaat, sla en citroen, Geserveerd met olijfolie, citroensap en granaatappelmelasse.
€ 7,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ashar
Een Jemenitische saus gemaakt van ingelegde citroen En peper.
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yoghurt met komkommer
Yoghurt met komkommer
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Groene sahaweq, pittig
Groene sahawiq wordt bereid met verse chili pepers gekruid met knoflook, koriander en diverse kruiden
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rood sahaweq
Sahawiq wordt bereid uit verse tomaten en paprika's. Gekruid met knoflook, koriander en diverse kruiden
€ 2,00
incl. statiegeld (€ 0,00), € 66,67/l, 0,03l
Desserts
Cheesecake
Romige cheesecake met een knapperige koekbodem, Geserveerd met saus
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dadelfattah
Een Jemenitisch dessert gemaakt van verkruimeld brood gemengd met ontpitte dadels en overgoten met honing.
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tiramisu
Bestaat uit lagen koekjes en room gemengd met roomkaas en slagroom, afgewerkt met cacaopoeder.
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tartufo Nero
Frozen chocolate dessert with chocolate topping, cocoa and hazelnuts.
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tartufo Limoncello
Frozen lemon dessert with lemon topping and chopped lemon meringue.
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Amandel- en chocoladetaart
Amandel- en chocoladetaart met snoepjes
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tartufo Pistacchio
Pistachio Ice Cream & Almonds with Pistachio Topping, all Wrapped in Pistachio Grains.
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Masoub
normaal
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Masoub bab al yemen
Masoub gesneden gobz tawah (Jemenitische pannenkoekjes) met bananen, roomkaas, zwarte komijn en honing
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Arykah bab Al yemen
Gobz tawah (Jemenitische pannenkoeken) in kleine stukjes gesneden met dadels, kaas, gehakte noten, room en honing
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sappen
Sinaasappelsap
vers
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banaan met melk
vers
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mango sap
vers
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Citroen en munt sap
vers
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cocktailsap
+18
vers
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Citroen sap
vers
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Frisdranken
Coca-Cola Zero Sugar 330 ml
Frisdrank met plantenextracten, met zoetstoffen.
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 7,58/l, 0,33l
Coca-Cola Original Taste 330 ml
Frisdrank met plantenextracten.
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 7,58/l, 0,33l
Sprite Zero Sugar Lemon-Lime 330 ml
Frisdrank met natuurlijke citroen-limoen aroma's met zoetstoffen.
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 7,58/l, 0,33l
Fanta Orange 330 ml
Frisdrank met sinaasappelsap, met suiker en zoetstoffen.
